Pemento verde

GAL/ O pemento morrón é unha variedade de pemento doce que pode ser de cor vermella ou verde. É unha variedade grosa, brillante e lisa, non adoita ter manchas, e a súa carne é tersa. Ten un talo verde e ríxido e o seu sabor é suave. Pódense consumir crus, en ensaladas e vinagretas, fritos, asados no forno ou recheos. Tamén se poden facer cremas.

CAST/ El pimiento morrón es una variedad de pimiento dulce que puede ser de color rojo o verde. Es una variedad gruesa, brillante y lisa, no suele tener manchas, y su carne es tersa. Tiene un tallo verde y rígido y su sabor es suave. Se pueden consumir crudos, en ensaladas y vinagretas, fritos, asados en el horno o rellenos. También se pueden hacer cremas.